Geschmack: Unterschied zwischen den Versionen

Version vom 29. Juni 2016, 11:24 Uhr

"Der Geschmackssinn, auch als gustatorische Wahrnehmung bezeichnet, ist einer der zwölf physischen Sinne, von denen Rudolf Steiner in seiner Sinneslehre gesprochen hat. Was gemeinhin als Geschmacksempfindung bezeichnet wird, ist allerdings ein komplexes Zusammenspiel des eigentlichen Geschmackssinns und des Geruchssinns gemeinsam mit Tast- und Temperaturinformationen aus der Mundhöhle." ^[1]

"Die verschiedenen Geschmacksrichtungen erwecken sehr wichtige und wesentliche Prozesse für die seelisch-geistige Entwicklung. Durch die Ernährung können die Sinne auf eine höhere Stufe entfaltet werden." ^[2]

Dabei können 6 chrakteristische Geschmckstichtungen unterschiednen werden:

• das Süße
• das Bittere
• das Herbe
• das Saure
• das Scharfe
• das Salzige